Nem sok időm volt a blogra, pedig megfogadtam, hogy mostantól jobban fogom vezetni! Még nem szoktam hozzá, hogy írjak többször. Na nagy vonalakban, megcsináltam a szavalóversenyt, jól sikerült. Norbival megint minden oké :)) Megvolt a szülinapom, ami megint csak jól sikerült, és ennek nagyon örültem, mert rég volt ilyen jó szülinapom. Igyekszem a paleoval, próbálom megtartani benne a szabályokat. Az edzés elmaradt az utóbbi két hét rohanása miatt, pedig már nagyon vágyom rá. Jövőhéten erős ugrálókötelezés, és futás is, és fegyenc is. össze kell szednem magam! A hasam nem javul, de ezt most nem részletezném.

Jöttem egy ááá isteni recepttel:

Almás-répás-gyömbéres csirkemell falatok:

140 g sárgarépa
100 g alma
4 gerezd fokhagyma
200 g csirkemell
kókuszzsír
só, bors,
fél kiskanál fahéj,
1 kiskanál gyömbér

Mivel egész délután csak keresgéltem a neten és az itthoni szakácskönyvekbe, de sehol sem találtam az igazit, gondoltam összedobom a saját receptemet (ami bár szerintem nem saját de most annak is lehet akár nevezni. ) A receptekből láttam mik illenek a gyömbérhez, úgyhogy így dolgoztam vele. A csirkét fokhagyma ágyon kókuszzsíron előfőztem, sóztam. A kockára vágott almát, és a hasábra vágott répát beletettem, és ezután szórtam meg gyömbérrel, újra megsóztam kicsit. Pirítottam pár percig, majd egy kis fahéj, és bors is ment rá, még kicsit pirítottam (kb 3-4 percig) és tádáá. Az illata mennyei, holnap pedig az íze is le lesz tesztelve, egy csirkemellecskét megkóstoltam viszont, és azthiszem ez lesz a kedvenc kajám innentől! :P

Eljött a pillanat amikor már nem halaszthatom tovább a híd gyakorlat elkezdését. Hétfő délután mentünk be anyival a városba, és egyszerűen pár óra után úgy elkezdett fájni a hátam és a derekam, hogy alig bírtam menni. 21 éves leszek 15 nap múlva! Ez a probléma már amúgy régóta fenn áll, fél óránál tovább nem tudok állni egy helyben, és pár óra ülés is megvisel. nagy reményeket fűzök a hídhoz!

Paleoo! Zabpelyhes rántott hús és a többiek. Múlthéten sütöttem paleo kalácsot, de annyira nem lett jó, száraz lett, a tojás mennyiségét levettem de a kókuszreszelékét nem csökkentettem arányosan ezzel. :D buta, buta! Vasárnap rántott húst sütöttem kókuszzsírban, a bundája tojás, aztán zablisztbe mártva. nagyon finom volt. :)) A héten még nem kreáltam semmi extrát, pedig hétfőn bevásároltam lenmaglisztet és szezámmaglisztet. orvosoltam az elfogyott nádcukor problémát is. Viszont néha még mindig becsúszik valami cukrozott, valami nem paleo.

Remélem a jövőhéten már nem lesznek ilyen gondjaim, ugyanis az első hónapban már fogyást szeretnék, legalább egy kilót. A második hónapban pedig már szebb alakot. Június végére pedig már teljesen jól akarok kinézni. A fegyenc edzést elég jól tartom mostanában, nem ódázom el úgy mint régebben. Ha ez így tud maradni három hónap alatt elérnék egy teljesen jó kis életvitelt, egészséget és esztétikus alakot. Nem akarok én csodát, három hónap alatt bomba alakot, hanem egy félutat akarok látni, amit már más is észrevesz.

Na, megsütöttem életem első paleo kenyerét! És finom lett!! :3 Képet nem teszek fel, mert nem a szépségéről híres, de az íze és az állaga nagyon jó lett. Még anyának is ízlett, és neki külön jó volt, hogy puha.

Receptet a neten találtam, de átalakítottam kissé:
- 4 ek zabliszt
- 4 ek napraforgóbél liszt
- 4 tojás
- egy csipet só
- késhegynyi szódabikarbóna 
- kiskanálnyi kókuszolaj

Kenyérsütőben sütöttem 1:20-as idővel. Beletettem a tojásokat a kenyérsütőbe, rá a lisztet és így tovább, csak semmi extra. Benyomtam a gombot, közben elmentem edzeni, és tádáá. :) Szotyi íze volt de ez engem egyáltalán nem zavart, sőt! A színe furcsán narancsos-barnás, de nem kell megijedni, ez a napraforgóbél liszttől van.

Guggolásból ment a 40, nehezen de legyűrtem! :D Ajtónál húzás 50. :)

Kicsattantam :D Holnap kókuszos paleo kalácsot csinálok, remélem az is ilyen jól sikerül majd. :)

Szinte hihetetlen, de egyáltalán nem vagyok éhes olyan megszállottan, mint régebben! Remélem ez tényleg a paleo, és a kevesebb szénhidrát fogyasztásának tudható be. :) Ezek szerint időben elkapom még az inzulin problémát. Tegnap végül nem halat ettem, hanem még húsvétról maradt sült csirkét paprikával.

 Ma reggel pedig pároltam paprikát, sárgarépát és ettem a halat, amiből még maradt estére is. Párolok hozzá még zöldséget mert az meg is ettem reggel. És így kiderült, hogy tudok párolni! :D A mai edzés után jó kis fehérjeforrás lesz a halacska. :)

Tádáá, nem jelentkeztem pár napig, de gondoltam a blogra. Mit is kéne írni benne.

Az ünnepi hétvége csodásan telt vasárnapig. kedvesemnél voltam, és egyre jobban szeretem  másfél év után is, ez szinte hihetetlenül hangzik. :) A hétfői nap már nem telt olyan jól, a családi problémák miatt, de elfogadható volt.

  A kedd...nos a kedd. Első napom paleoként! Mivel időszakos böjtölést tartok amúgy is minden nap, (ez egy egészséges "koplalás" ami azt jelenti, hogy valamelyik (nálam a vacsora) étkezést követően 16 órán belül nem veszel magadhoz csak vizet. Én azért teszem a vacsit utolsónak, mert akkor átalszom a jó részét a böjtnek, így nem kell szenvedni. :) Habár nem szenvedés napközben sem, mert tartottam már 24 órás böjtöt is. Sokkal fittebb vagyok és jobb a közérzetem, akit érdekel nézzen utána! ) Szóval, ott tartottam, hogy mivel úgyis böjtölök így csak két étkezést szoktam tartani a súlyfeleslegem miatt (+7 és10 kiló) nem sok, háton és hason van főleg, na meg mellben, így elég egyszerű.

A lényeg a sok hús, zöldség, és egy két gyümölcs de ezekből is vannak kizárt tényezők. Tegnap füstölt, főtt sonkát ettem paprikával ebédre, vacsira pedig három tojást párolt káposztával. Bőven elég kis mennyiség volt, ami ma egész nap kitartott mire hazaértem a munkából. Azt tudni kell rólam, hogy már három négy hónapja be-be tartom a napi 3 liter vizet. Mostanában kettőnél több nem megy le, de igyekszem :) és ez bőven eltelíti az embert. Problémám a krumpli hiánya, de már hetek óta szoktattam magam a tej, krumpli, tészta elhagyásához. A hasamat javulni éreztem, úgyhogy sok bizalmam van a paleo rendes megtartásának eredményében.

Estére halat tervezek ha megvan még a konzerv, és elmegyek a másik boltba, ugyanis a kérdésemre miszerint " Mikor lesz friss zöldség?" az volt a válasz, hogy "Pénteken" és itt kicsit kiakadtam, mert tegnap óta ki van fosztva a zöldséges pult. De a másik bolt csak háromkor nyit. Gyűlölöm a falut!

A tegnapi edzésem nem volt teljesen jó, kb 20 percet bírtam csak, remélem ez bővülni fog. 5 perc nyújtást 10 perc ugrálókötelezés követ, majd lábemelés (ebből ment most 30) aztán fekvőtámasz asztalnál ( ebből 20 db jött össze )

 Emlékeztető: kell egy edzőkesztyű, mert lehet ment volna több is, ha nem vágja az asztal éle a tenyerem!

Itt ülök még mindig farmerban harci díszben. Nem öltöztem át mikor hazaértem, ez szinte hihetetlen. A részeg apósjelöltem és annak részeg sógora bearanyozták a tegnap esti családi névnapvacsorát. Ő pedig nem ivott, ami kellemes csalódásként ért, figyel önmagára, annyira tisztelem. De hisz ez a szerelem nem? Tisztelet, megbocsájtás, önzetlenség. Nem ez nem szerelem, a szerelem önző, tiszteletlen, és haragos. Ez a szerelemnél valami sokkal több és tisztább. Másfél év. Kicsit félek, mikor kattan be tőlem. Egyre jobban tud hiányozni, mintha egyre jobban szeretném.

Másfelől viszont ott van az örökös vágyálom, ami nem hagy nyugodni, élni.

Egészen termékeny napjaim vannak mostanában. Biztos a pluszban beszedett D és B6 vitamin lehet az oka. Vagy csak éppen most hiteti el velem az élet, hogy igen, ez is lehetséges. 

Munka: A könyvtárosi feladataim zömét elláttam, a szavalóverseny alakítása még szükségeltetett. Az évi pénzt beosztottuk a kistérséggel, reményeim szerint egy hónapon belül minden meglesz amit akartam. A fotópályázat második fordulójának plakátja a kezemben. 

Kreativitás: A képkereten felbuzdulva folytatom pirográf pályafutásomat. Kivágattam apával 24 darab fakorongot. Ebből az egyik anyának készült el, aki kedvenc virágát kérte rá, apának pedig egy opel jelet csináltam kulcstartónak. Ez volt a mai délutáni termés, továbbiakat tervezek estére, ha időm engedi. Tetszett nekik, úgyhogy sikerként könyvelem el. Képek hamarosan....

Tanulmányok: Nos, ezt tisztázom. Grafikus tanulmányokra készülök. Reményeim szerint fel is vesznek egy okj-s képzésre. Erre viszont gyakorolni kell, régen rajzoltam, ami hátrány.. DE! legjobb barátnőm most a szárnyai alá vett és ps-elünk. A beadandó munkáim (köztük a pirográf is) már kezdenek kialakulni. A festés...a festés a gyengeségem, remélem mire nekiállok már nem félek tőle ennyire.

Lélek: Elbizonytalanodtam, hogy biztos így témákra akarom e szedni a bejegyzést. Igen, most ezen lelkibajozok. Még átgondolom egyenlőre jó lesz így.

Életmód: Ma edzés. Fegyencedzés. Lábemelésből megpróbálok 30-at. Guggolásból is. A paleo étrendhez már megvettem a füzetet amibe felvezetem a recepteket. Még várok az elkezdésével, amikor apa elmegy akkor indul a mandula. A tejről már leszoktam, a közérzetem sokkal jobb.

Szerelem: Holnap látom, és más nem is számít :) Sütök valami sósat, remélem értékeli. :D